Cozze con biotossine oltre i limiti, Ministero della Salute annuncia immediato richiamo
Visits: 853 I lotti di cozze interessati dal richiamo sono tredici. Il richiamo si è reso necessario perché a seguito di controlli è emerso nelle cozze interessate dal ritiro il superamento dei limiti di acido okadaico, una biotossina algale che è causa della sindrome diarroica da molluschi dovuta appunto all’ingestione …