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I fagioli dei Nebrodi, in Sicilia, sono un nuovo Presidio Slow Food
Sono nove ecotipi accomunati dall’area di produzione, dalla buccia sottilissima e dal fatto di essere rampicanti. All’apparenza, invece, sono tutti diversi: coloratissimi e dal fascino irresistibile, come confessa un coltivatore. Leggi tutto l’articolo al link: https://www.slowfood.it/comunicati-stampa/i-fagioli-dei-nebrodi-in-sicilia-sono-un-nuovo-presidio-slow-food/