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«C’era una volta la Valle dell’Arca, una valle rigogliosa ricca di biodiversità»… comincia così la storia di Ettore e Anita che guidati da Mamma Chiocciola faranno di tutto per salvare la biodiversità dalla minaccia del Grande Grigio, alter ego dell’omologazione.
Un kit didattico multilingue realizzato per esplorare i grandi temi di Slow Food come la tutela della biodiversità, la cultura gastronomica, la valorizzazione dei mestieri, le esperienze sensoriali e la cultura del cibo.

https://www.slowfood.it/educazione/strumenti-didattici/larca-del-gusto-va-a-scuola/