Ministero della Salute: Alimenti trattati con radiazioni ionizzanti
Views: 19 I temi di questa sezione sono a cura di: Direzione generale dell’igiene e la sicurezza degli alimenti e la nutrizione Web editing: Cinzia Confalone, Deborah De Crinito Cosa sono Controlli ufficiali Il trattamento degli alimenti con radiazioni ionizzanti è una tecnologia di conservazione che ha lo scopo di preservare la qualità igienica degli alimenti e di prolungarne la shelf-life.
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