A Natale mangeremo insetti? I giovani amano il “cibo del futuro”
Views: 3di Massimiliano Cavaleri Tortellini in brodo, lenticchie, cotechino, arrosto di carne, agnolotti al sugo, panettone in crema pasticcera: niente di tutto questo nel prossimo Natale. A tavola arrivano insetti come cavallette, grilli, coleotteri, bruchi, scorpioni almeno per i più giovani, che cominciano ad amare il “cibo del …