Categoria: Cibo sano, pulito e giusto
Nuova rubrica dedicata all’alimentazione: la visione del cibo di Slow Food
Slow Food è un’associazione che si occupa di cibo e del suo rapporto con il territorio, con la sostenibilità e con la sua strettissima relazione con la salute. Il cibo, che da sempre è stato considerato dall’uomo come nutrimento, da qualche tempo è diventato un alimento, senza più nutrienti, trasformandosi …